WILLKOMMEN
IN DER WEINSTUBE
ZUR HAUE

Zünftig zürcherischer Genuss 🍇🍷

UNSERE PHILOSOPHIE

Die Speisen in der Weinstube zur Haue sind «früsch und guet». Für Sie kochen wir herzhafte, traditionelle und saisonale Gerichte. In unserer Küche verwenden wir vorwiegend regionale und Schweizer Qualitäts-Produkte aus nachhaltiger Produktion. Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte.

TRADITIONELL, aber ANDERS!

«Früsch und guet»

SPIIS-CHARTE

WII-CHARTE

SPEZIALITÄT DES HAUSES

Der stadtbekannte Klassiker, welchen Sie unbedingt probieren müssen, ist unser Siedfleisch - nach eigenem Rezept. Weitere feine Gerichte, die Sie bei uns geniessen können, sind Kalbskopf, Hacktätschli und Gehacktes mit Hörnli.

HOCHLANDRIND

In unserer Küche verwenden wir vorwiegend regionale und Schweizer Qualitäts-Produkte aus artgerechter Haltung und nachhaltiger Produktion.

Das Fleisch von diesen Hochlandrindern beziehen wir direkt von Felix Kauf im Obere Färch in Ebnat-Kappel. Metzger Alfred Meier kreiert für uns exklusiv die feinen Würste und andere Spezialitäten in höchster Qualität.

UNSERE WEINE

Bei der Weinkarte setzt Stef Wieser den Fokus vornehmlich auf einheimische Erzeugnisse, etwa von der Zürcher Goldküste, aber auch aus dem Aargau oder dem Tessin.

Zu einem guten Tropfen dürfen natürlich auch unsere feinen «APÉRO-PLÄTTLI» nicht fehlen - ein Genuss!

Auch Bierliebhaber dürfen sich freuen. Eingeschenkt wird immer frisch und mit Krone.